과천소방서는 28일 음식점 주방에서 발생할 수 있는 화재를 예방하고 초기 대응 능력을 강화하기 위해 K급 소화기 비치를 음식점 관계자들에게 당부했다. 

 주방화재는 음식점 화재의 가장 큰 원인 중 하나로, 물을 사용할 경우 화재가 확산 될 위험이 있고 분말소화기의 경우도 불꽃을 제거하더라도 기름 안쪽의 온도를 낮출 수 없어 언제든 재발화할 수 있으나 K급 소화기는 식용유 표면에 순간적으로 유막층을 만들어 화염을 차단하고, 기름의 온도를 빠르게 냉각시켜 재발화를 방지하는 효과가 있다.

 과천소방서는 k급 소화기에 대해 반드시 알고 비치할 수 있도록 예방홍보 및 교육 활동을 꾸준히 추진할 계획이다.

  나성수 서장은 “음식점 화재는 초기진압이 무엇보다 중요하고 k급 소화기는 화재 확산을 막는 필수 장비”라며 “음식점 관계자들이 주방 안전 점검과 소화기 관리에 철저히 임해 줄 것”을 강조했다.