백종원 더본코리아 대표가 12일 창업의 진입장벽을 높여야 한다고 지적했다. 우리나라에 음식점이 너무 많다는 것이다.

백 대표는 이날 국회 산업통상자원중소벤처기업위원회에서 열린 중소벤처기업부 국정감사에서 참고인으로 출석해  이 같이 말하고 “정말 죄송한 얘기지만 외식업 창업을 쉽게 할 수 없게 해야 한다고 생각한다”며 “쉽게 들어오면 안 된다고 생각한다”고 밝혔다.

백 대표는 “준비가 안 되어 있으면 창업에 실패한다“며 “창업에 뛰어들 때 준비가 필요하다”고 조언했다. 

또 골목상권을 침해했다는 비판에 대해 “골목상권과 먹자골목을 헷갈리시는데 (제 사업은) 골목상권이 아니다. 강남역 먹자골목이 영세 상인이 들어가는 게 아니지 않느냐”며 “저희는 대기업 들어갈 수 있는 곳에만 들어갔다”고 언급했다.

‘문어발식 경영’이라는 시각에 대해서도 “어쨌든 저희는 사업을 경영해야 하는데 외식프랜차이즈가 경쟁력이 있다고 보기 때문에 하는 것”라며 “철저하게 가맹점 거리를 확보를 해놔야 하기 때문에 새로운 브랜드를 만드는 것”이라고 밝혔다. 

호텔업에 진출하려 한다는 비판에 대해서도 “호텔은 단순히 개인적인 욕심 때문에 했다. 호텔에서는 왜 만날 10만∼30만원짜리를 먹어야 하느냐”며 “왜 호텔 안에는 비싼 식당만 있어야 하느냐는 것 때문에 시작했다”고 말했다.

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